Socraigh citeal go 212 F, doirt thar duilleog tae glas é, agus casann an cupán searbh i soicindí. Buail an citeal céanna go 175 F agus tugann an duilleog céanna cupán milis, fásúil. Is é an bhearna 37 F sin an chúis iomlán a bhfuil rialú teochta athraitheach ann, agus is é an ghné amháin ar fiú íoc as.
Ní hé an citeal tae leictreacha is fearr le rialú teochta an ceann is mó cnaipí. Is é an ceann a shroicheann sprioc laistigh de chúpla céim, a choinníonn an teocht sin fada go leor le haghaidh an dara agus an tríú brew, agus a choinníonn uisce te i dteagmháil le hábhair atá sábháilte ó thaobh bia amháin. Suíonn comhaireamh réamhshocraithe, stíl taispeána, agus cruth láimhseála i bhfad taobh thiar de na trí phointe sin.
Is sliocht duille é tae, agus déantar an luas eastósctha a dhúbailt go garbh le haghaidh gach ardú 18 F (10 C) ar theocht an uisce, riail ordóg a úsáidtear ar fud na heolaíochta bia. Sin é an fáth a n-athraíonn moltaí grúdaireachta chomh forleathan de réir cineáil duilleoige, agus cén fáth nach féidir le citeal atá faoi ghlas ag fiuchadh seilfré iomlán tae a sholáthar.
| Deoch | Sprioc-teocht an uisce | Cén fáth go bhfuil sé tábhachtach |
|---|---|---|
| Tae bán | 175- 185 F (79-85 C) | Casann bachlóga íogair cothrom agus searbh os cionn 190 F |
| Tae glas | 160- 180 F (71-82 C) | Os cionn 185 F, tá tainniní eastósctha i gceannas ar an gcupán |
| Oolong | 185- 205 F (85- 96 C) | Teastaíonn teas chun duilleoga rollta nó balled a oscailt |
| Tae dubh | 200-212 F (93-100 C) | Tolerates boil iomlán gan casadh harsh |
| Luibhe agus rooibos | 208-212 F (98-100 C) | Níl aon duilleog tae fíor, mar sin in aice le fiuchphointe ag teastáil |
| Doirt-thar caife | 195- 205 F (90-96 C) | Lasmuigh den fhuinneog seo, casann an t-eastóscadh géar nó searbh |
Tabhair faoi deara an scaipeadh. Ó thae mín bán go dtí an oolong rollta tá thart ar 45 F. Ní chuireann citeal ach 40, 60, 80, agus 100 C cnaipí i bhfeidhm ar chomhréiteach ar gach cupán. Ligeann múnla a choigeartaítear i gcéimeanna 1 F nó 5 F don duilleog cinneadh a dhéanamh.
Déanann monaróirí cur síos ar rialú teochta ar thrí bhealach éagsúla, agus níl an difríocht i gcosmaidí.
Is é cruinneas an tsonraíocht nach bhfeictear riamh ar bhosca miondíola. Tá diallais fhíorshaoil de thart ar 2 go 5 F idir an teocht roghnaithe agus an t-uisce sa phota i ndáiríre ag tástáil citeal foilsithe, agus leathnaíonn an bhearna nuair a shuíonn an braiteoir sa bhun in ionad an choirp nó an chláir. Is fearr ceannachán aonad a bhfuil lamháltas luaite de móide nó lúide 2 F aige ná ceann amháin fógartha cúig réamhshocrú déag agus níl aon lamháltas ar bith ann.
Leanann dhá sheiceáil phraiticiúla as sin. Ar an gcéad dul síos, fiafraigh an n-aththéiteann an fheidhm choinneála nó an stopann sé an téamh; ní choinníonn ach an chéad cheann an dara géar ag an teocht cheart. Sa dara háit, seiceáil an léiríonn an taispeáint an pointe socraithe nó an teocht an uisce tomhaiste. Is é léamh amach ceangailte leis an mbraiteoir an ceann ar féidir leat muinín a bheith agat nuair a ghluaiseann uimhreacha.
Is féidir le huisce suí ag teocht ar feadh uair an chloig, agus mar sin tá ábhar teagmhála chomh tábhachtach leis an leictreonaic. Clúdaíonn trí theaghlach ábhar an chuid is mó den chatagóir.
Gnéithe sábháilteachta is fiú a dheimhniú roimh cheannach: múchadh uathoibríoch ag an bpointe socraithe, cosaint boil-tirim, láimhseáil fionnuar-dteagmháil, agus bonn frith-tip. Tuilleann céimseata frith-leid a costas i dtithe le leanaí agus i suíomhanna fáilteachais áit a gcuirtear citeal ar an gcuntar plódaithe.
I gcás allmhaireoirí, cinneann deimhniú cé na margaí ar féidir le citeal dul isteach iontu ar chor ar bith. Clúdaíonn GS agus CE an Eoraip, clúdaíonn ETL Meiriceá Thuaidh, clúdaíonn PSE an tSeapáin, agus glactar go forleathan le CB agus RoHS. Tá difríocht idir an voltas de réir réigiúin: 120 V ag 60 Hz do na Stáit Aontaithe, 220 go 240 V ag 50 Hz don Eoraip, agus 100 V don tSeapáin. Is é IEC 60335-2-15 an caighdeán sábháilteachta idirnáisiúnta d'fhearais a théamh leachtanna, agus is é an tagairt is mó a oibríonn tithe tástála.
Ligeann comhlacht gloine le taispeáint teochta ar an gclúdach, mar shampla, don óltóir tae féachaint ar an líon a thiteann idir na géaróga in ionad buille faoi thuairim a dhéanamh ar an dara doirteadh.
YG-305T 1.7L Citeal Gloine Rialaithe Teocht Digiteach Citeal gloine borosilicate 1.7L le taispeáint ar láimh agus socruithe 40-100 ° C, oiriúnach do sheisiúin tae agus do theaghlaigh ag fiuchadh uisce freisin. Féach Táirge → Ba chóir go leanfadh an cumas toirt brewing, ní méid na cistine. Úsáideann cupán 250 ml brewed ag thart ar 8 g duille in aghaidh an lítir, le sruthlaithe agus an dara géar, thart ar 1 L uisce trasna seisiún. Cuireann sé sin 1.0 L citeal sa láthair milis d’óltóirí tae, agus oireann samhlacha 1.7 L do theaghlaigh a fhiuchadh uisce freisin le haghaidh caife, cócaireachta, nó pota roinnte.
Athraíonn dearadh spout an doirt níos mó ná an wattage. Seachadann spout caighdeánach sruth tapa, leathan agus líonann sé muga nó taephota go tapa. Tugann spíonÚn fada caol sruth mall rialaithe a choinníonn leibhéal na leapa caife seachas crater a thochailt ann. Áiseanna beaga is ea clúdach aon-dteagmhála nó luchtaithe earraigh, bonn gan sreang 360 céim, agus fuinneog infheicthe uisce a thaispeánann gach lá amháin.
YG-305C 1.7L Citeal Gloine le Strainer Tae Inscortha Citeal gloine ard-borosilicate 1.7L le strainer tae cruach dhosmálta 304 inscortha, ag simpliú brewing tae duilleoga scaoilte nó bláthanna. Féach Táirge → Ní tae an chúis amháin a cheannach rialú teochta. Suíonn caife doirteadh ag 195 go 205 F faoi chaighdeáin grúdaireachta an Chomhlachais Caife Speisialtachta, agus suíonn tae glas agus tae bán araon go maith faoi bhun fiuchphointe. Is é foirmle púdraithe naíonán an cás is tromchúisí: Molann treoir na hEagraíochta Domhanda Sláinte a foilsíodh in 2007 bainne foirmle a athbhunú le huisce ag 70 C (158 F) nó níos airde chun an baol éillithe baictéarach a laghdú, ar teocht í nach féidir le citeal fiuchphointe agus fanacht a dhearbhú.
Gabhann an loighic rialaithe chéanna isteach i dtáirgí in aice láimhe. Úsáideann téitheoir fíon leictreach 250 ml ciorcad braite agus coinneála den chineál céanna chun dearg a choinneáil ag teocht an fhreastalaí, agus is é sin an fáth go dtógann monaróirí a thógann citeal téitheoirí ar an ardán céanna. Chun breathnú níos leithne ar úsáid laethúil, ár nótaí ar cén úsáid a bhaintear as citeal leictreach an taobh praiticiúil a chlúdach.
Oibríonn an seicliosta céanna le haghaidh ceannach miondíola aonair agus le haghaidh ordú coimeádáin; ní athraíonn ach an meáchan a thugtar do gach líne.
| Sonraíocht | Cad is cosúil go maith | Cén fáth go bhfuil sé tábhachtach |
|---|---|---|
| Raon teochta | 104-212 F (40-100 C) | Clúdaíonn tae glas trí boil rollta iomlán |
| Céim choigeartaithe | 1 F go 5 F incrimintí | Réamhshocruithe seasta scipeáil na raonta a theastaíonn go leor taenna |
| Cruinneas sonraithe | Móide nó lúide 2 F go 5 F | Léiríonn tástáil neamhspleách imeacht fíor ón bpointe socraithe |
| Coinnigh am | 30 go 60 nóiméad le reheat | An dara agus an tríú géar gan reboiling |
| Ábhar teagmhála | Gloine Borosilicate, bia-ghrád PP, 304 dhosmálta | Suíonn uisce te ar na dromchlaí seo ar feadh tréimhsí fada |
| Gnéithe sábháilteachta | Múchadh uathoibríoch, gearrtha amach boil-tirim, láimhseáil fionnuar-dteagmháil, bonn frith-tip | Úsáid laethúil tí agus fáilteachais |
| Deimhniú | GS, CE, ETL, PSE, CB, RoHS | Cinneann sé rochtain mhargaidh d'allmhaireoirí |
| Malartach voltais | 120 V, 220-240 V, nó 100 V | Comhlíonadh réigiúnach agus cineál breiseán |
Le haghaidh ordú ceannaigh, cuir líne amháin leis an seicliosta: iarr na figiúirí cruinnis agus coinneála i scríbhinn, agus an modh tástála ainmnithe. Tá soláthraí atá in ann lamháltas agus fuinneog coinneála a lua ag obair ó thuairisc tástála seachas ó ghrianghraf catalóige.
Déanann YeahGo, branda Ningbo Yeyang Electric, citeal i Ningbo, Zhejiang, thart ar 35 km ó chalafort Beilun. Clúdaíonn an gléasra 6,000 méadar cearnach, fostaíonn sé níos mó ná 120 duine, agus ritheann sé cumas bliantúil os cionn 1.2 milliún aonad, ag onnmhairiú go dtí an Eoraip, i Meiriceá Thuaidh, sa tSeapáin, agus sa Mheánoirthear. Clúdaíonn an raon citeal frith-tip, citeal gloine, citeal plaisteach, citeal cruach dhosmálta, téitheoirí fíona, agus glantóirí gaile, le deimhnithe lena n-áirítear GS, CE, BSCI, ETL, RoHS, PSE, agus CB. Maidir le ceannaitheoir, ciallaíonn an leithead sin gur féidir le soláthraí amháin malairtí voltais, cineálacha breiseán, agus pacáistiú miondíola a láimhseáil do roinnt margaí ag an am céanna.
YG-668T 0.8L Citeal PP Frith-Leid le Bonn Cliste Téamh Citeal PP dlúth 0.8L de ghrád bia le clúdach frith-tip agus bonn téimh dhigiteach ar leithligh, oiriúnach do sheomraí óstáin agus d'úsáid laethúil spáis bheaga. Féach Táirge → Is féidir le ceannaitheoirí a dteastaíonn samplaí, dathanna saincheaptha, nó cumas difriúil a iarraidh ar bhileog sonraíochta tríd an leathanach teagmhála agus iarr an cruinneas, an t-am a choinneáil, agus an liosta deimhnithe i scríbhinn sula dtiomnaíonn tú múnla nó coimeádán.
Roghnaigh an raon ar dtús, ansin an lamháltas. Coinníonn citeal a choigeartóidh ó thart ar 104 go 212 F i gcéimeanna beaga, laistigh de chúpla céim ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, agus a choimeádann uisce in aghaidh gloine borosilicate, PP de ghrád bia, nó 304 dhosmálta as aon mhúnla a roghnaíodh dá chomhaireamh réamhshocraithe. Is rogha é gach rud ina dhiaidh sin.